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Dgusto - Pasticceria Martesana

 

«È Dgusto, la prima mostra-evento di pastry design realizzata dallo studio Buzzo Lambertoni Design con le eccellenze di Pasticceria Martesana, tempio per golosi fondato nel 1966 da Vincenzo Santoro. Praline, biscotti e dolci freschi, messi a punto da progettisti italiani e internazionali, giocano su forme, volumi e colori molto originali.

Si va dalle macchinine in cioccolato di Matteo Ragni al salottino di torta e cialda di Hiroshi Ono, passando ai dolcetti di Marta Laudani che fanno pensare al fiabesco tappeto di Aladino. Ma le gourmandise sono ancora molte. Tutte realizzate dal capo pasticcere Alessandro Comaschi, traducono alla perfezione l'idea dei venti designer. Dgusto è la tappa ideale per riprendersi da un calo di zuccheri... nel fittissimo calendario della Milano Design Week.»

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www.dgusto.it

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Marie Claire, Danilo Ascani, 09 Aprile 2018 (link)

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